توضیحات

متیونین (Met) یکی از اسیدهای آمینه مهم در جیره غذایی دام، طیور و شیلات است که در تبدیل مواد غذایی به پروتئین و در نتیجه سرعت وزن‌گیری، سلامت و ایمنی بدن آن‌ها و پر درآوردن مجدد در طیور، پس از تولک‌ موثر است. متیونین یکی از مهمترین اقلام وارداتی خوراک طیور و دام است که می‌تواند قیمت گوشت و محصولات پروتئینی در سبد غذایی مردم را تحت تأثیر قرار دهد. میزان مصرف متیونین در جیره غذایی حیوانات نظیر مرغ تخم‌گذار و گوشتی، دام و شیلات متغیر است. به‌طور مثال میزان مصرف متیونین در طیور (مرغ تخم‌گذار) در از بدو تولد تا ۶ هفتگی، از هفته ششم تا چهاردهم و از هفته چهاردهم تا بیستم، به ترتیب ۰٫۳، ۰٫۲۵ و ۰٫۳۲ درصد از کل وزن جیره پرنده را تشکیل می‌دهد.