توضیحات

گلوتن ذرت یا CORN GLUTEN MEAL پروتیین اصلی تشکیل دهنده اندوسپرم دانه ذرت است که در طی فرآیند آسیاب خیس ذرت،در مرحله جداسازی نشاسته و گلوتن توسط سانترفیوژ،خالص سازی شده و بعد از آسیاب شدن آماده استفاده میشود.گلوتن ذرت یک خوراک غنی از پروتیین های نا محلول ، ویتامین و مواد معدنی است که به دلیل عدم کیفیت بالای پروتیین آن،معمولا به عنوان خوراک دام استفاده میشود.این ماده به صورت گرانول های ریز(پودر) زرد رنگ یافت میشود و میزان پروتیین موجود در آن از 20% تا 65% متغییر است .دانسیته مواد مغذی بالا، وجود آمینو اسید های گوگرد دار و هضم آسان آن سبب شده تا به جایگزینی مناسب برای سایر نهاده های پروتیینی در خوراک دام و طیور مبدل گردد.